A gente sabe que as sobremesas tradicionais estão quase sempre excluídas do cardápio de quem está de dieta. Por isso, nossa missão é criar versões mais nutritivas e menos calóricas de delícias que todo mundo ama — como esta sugestão da culinarista funcional Alexandra…
Desafiamos você a criar uma conta no Pinterest e não ter pelo menos uma pasta dedicada à alimentação – é quase impossível! Segundo relatório oficial da rede social, desde o ano passado, houve um aumento de 46% na categoria de comidas e bebidas, que é…
Ingredientes 1/2 unidade de cebola 3 dentes de alho picados 1 colher de manteiga ghi (ou ghee) 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete) 1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada 2 colheres (sopa) de linhaça dourada 1/4 xícara (chá) de sementes de girassol 1 colher (chá) de chá Modo…
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de figo seco 1 xícara (chá) de noz-pecã 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou quanto baste para dar cremosidade 1/2 xícara (chá) de castanha de caju deixada de molho por 4 horas 1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro natural 1/4 xícara (chá)…
Ingredientes 6 unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele) 1 ramo de manjericão 1/2 unidade de cebola 1/2 unidade de alho-poró 1 pitada de sal 1 litro de água Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios. Espere amornar e…
Ingredientes 400 gramas de bacalhau dessalgado 1 unidade de cebola picada 1 talo de alho-poró (a parte branca) 1 fio de azeite de oliva 500 gramas de quinoa (ou quinua) em grãos lavada e escorrida 3 litros de caldo de legumes 200 gramas de azeite 1 fio de azeite trufado 3 xícaras (chá) de tomate cereja • azeite pimenta-do-reino e ervas a gosto • ciboulette picada a…
Quem tem sensibilidade à lactose ou à caseína (açúcar e proteína do leite, respectivamente) percebe a barriga menos volumosa quando retira a bebida da dieta. Não é seu caso? Então pense duas vezes antes de fazer o mesmo: um estudo apresentado no Congresso…
A bebida é fácil de preparar e vale por um lanche para antes ou depois do treino. Mas, atenção: seu copo saudável pode estar cheio de calorias Por sua praticidade (é só bater os ingredientes no liquidificador), o smoothie já conquistou o…
Aprender a preparar em poucos minutos quatro receitas práticas e muito nutritivas com ingredientes saudáveis como aveia, abacate, frutas amarelas e, claro, produtos Herbalife. Essa era a proposta da Aula de Culinária Fit que aconteceu na manhã de domingo (29),…
A “culpada” é a ACRILAMIDA, proveniente da fritura e do excesso de cozimento dos alimentos… FSA lança campanha para reduzir consumo de acrilamida, possível carcinógeno Sabe aquele pão ou aquela batata bem torradinha? Pode esquecer se você pretende evitar um…
Aprenda a fazer uma versão saudável de palha italiana
A gente sabe que as sobremesas tradicionais estão quase sempre excluídas do cardápio de quem está de dieta. Por isso, nossa missão é criar versões mais nutritivas e menos calóricas de delícias que todo mundo ama — como esta sugestão da culinarista funcional Alexandra…
10 tendências de alimentação saudável que vão bombar em 2018
Desafiamos você a criar uma conta no Pinterest e não ter pelo menos uma pasta dedicada à alimentação – é quase impossível! Segundo relatório oficial da rede social, desde o ano passado, houve um aumento de 46% na categoria de comidas e bebidas, que é…
Farofa low carb
Ingredientes 1/2 unidade de cebola 3 dentes de alho picados 1 colher de manteiga ghi (ou ghee) 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete) 1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada 2 colheres (sopa) de linhaça dourada 1/4 xícara (chá) de sementes de girassol 1 colher (chá) de chá Modo…
Torta low carb de noz-pecã, coco e figo
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de figo seco 1 xícara (chá) de noz-pecã 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou quanto baste para dar cremosidade 1/2 xícara (chá) de castanha de caju deixada de molho por 4 horas 1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro natural 1/4 xícara (chá)…
Sopa de tomate com manjericão
Ingredientes 6 unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele) 1 ramo de manjericão 1/2 unidade de cebola 1/2 unidade de alho-poró 1 pitada de sal 1 litro de água Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios. Espere amornar e…
Risoto de quinua com bacalhau e confit de tomate trufado
Ingredientes 400 gramas de bacalhau dessalgado 1 unidade de cebola picada 1 talo de alho-poró (a parte branca) 1 fio de azeite de oliva 500 gramas de quinoa (ou quinua) em grãos lavada e escorrida 3 litros de caldo de legumes 200 gramas de azeite 1 fio de azeite trufado 3 xícaras (chá) de tomate cereja • azeite pimenta-do-reino e ervas a gosto • ciboulette picada a…
Consumir leite diminui risco de obesidade e diabetes, diz estudo
Quem tem sensibilidade à lactose ou à caseína (açúcar e proteína do leite, respectivamente) percebe a barriga menos volumosa quando retira a bebida da dieta. Não é seu caso? Então pense duas vezes antes de fazer o mesmo: um estudo apresentado no Congresso…
8 ingredientes que estão engordando seu smoothie
A bebida é fácil de preparar e vale por um lanche para antes ou depois do treino. Mas, atenção: seu copo saudável pode estar cheio de calorias Por sua praticidade (é só bater os ingredientes no liquidificador), o smoothie já conquistou o…
Evento apresenta Receitas Saudáveis da Herbalife
Aprender a preparar em poucos minutos quatro receitas práticas e muito nutritivas com ingredientes saudáveis como aveia, abacate, frutas amarelas e, claro, produtos Herbalife. Essa era a proposta da Aula de Culinária Fit que aconteceu na manhã de domingo (29),…
Pão torrado pode aumentar risco de câncer
A “culpada” é a ACRILAMIDA, proveniente da fritura e do excesso de cozimento dos alimentos… FSA lança campanha para reduzir consumo de acrilamida, possível carcinógeno Sabe aquele pão ou aquela batata bem torradinha? Pode esquecer se você pretende evitar um…