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Como transformar a crepioca em um jantar leve e completo

É praticidade que se fala? Preparar uma crepioca (tipo de panqueca feita com goma de tapioca e ovo) leva apenas alguns minutos. Mas a receita (veja aqui) sugerida pela nossa editora de nutrição Eliane Contreras, autora da série Simples e Saudável, garante proteína e fibras – nutrientes importantes para baixar o índice…

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Bactérias do intestino podem ser a causa da sua dificuldade para emagrecer

Tem gente que não consegue emagrecer independentemente de quanto exercício pratique e de quanto restrinja a ingestão calórica. É o seu caso? O motivo pode estar dentro de você, mais especificamente no seu intestino. Segundo um estudo publicado na edição de agosto do…

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Receita fácil e rápida de wrap low carb de atum e requeijão

Que tal apostar em um wrap low carb de couve para um lanche leve e rico em proteína? A ideia é simples e rápida de preparar. Basta fazer da folha da couve orgânica a base para o recheio. Cada lanche tem cerca de…

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Chocolate saudável? Veja 8 opções de bombom vegano, funcional, diet…

Ganha um bombom… Quem tiver suspeitado que entre estes docinhos estão opções veganas, diet e funcionais. As delícias garantem fibras, antioxidantes e até proteína extra na hora do lanche da tarde – e podem virar um mimo saudável no Dia dos Pais.  (Divulgação/Divulgação) 1. Bombom de Brownfit,…

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Estudo indica jejum intermitente como aliado da perda de gordura

Ficar de 12 a 18 horas sem comer nada, contando com as horas de sono, é uma estratégia de perda de peso considerada polêmica. Mas, a cada nova pesquisa, a eficiência do jejum intermitente vai sendo confirmada. Em um estudo recente da…

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Deixar de comer fast-food pode causar crise de abstinência, indica estudo

Comer fast-food pode ser um hábito difícil de abandonar. Um estudo recente feito por pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, indica que essa dificuldade na hora de banir a comida processada pode não ser apenas uma mera impressão. Segundo…

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Marmita de verão: sugestões de cardápio para um almoço saboroso e saudável

Incluir alimentos antioxidantes e mais leves é uma boa alternativa para manter o bem-estar durante as temperaturas altas Com as temperaturas subindo e o verão se aproximando, é hora de repensar os alimentos que farão parte das refeições para deixá-las…

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Muita carne pode ser tão ruim para a dieta quanto o excesso de carboidrato

Com o sucesso das dietas proteicas e low carb, muita gente transforma o churrasco na opção oficial do sábado e o bife com salada na do almoço de segunda a sexta, ou quase. Só que, consumida com muita frequência, além de provocar o…

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Este muffin de mirtilo é feito com iogurte e farinhas sem glúten

Que tal preparar um muffin delicioso com mirtilos e farinha de aveia sem glúten? A receita sugerida pela chef Maria Daniela Meneghini, da Marie Marie Bakery, é uma sobremesa (ou lanchinho) leve, nutritiva e tem apenas 220 calorias. Ingredientes 3 1/2 colher (sopa)…

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Cardápio rico em prebióticos e probióticos para turbinar a saúde e a dieta

A ciência está desvendando cada vez mais vantagens em seguir uma dieta que forneças boas doses de prebióticos, probióticos e até posbióticos – bactérias que agem no intestino e contribuem para um corpo mais saudável (e mais magro também). A seguir, confira um cardápio sugerido pela nutricionista Eliane…

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