Archive for abril, 2018

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Como lavar frutas e verduras do jeito certo

Você se preocupa em higienizar as frutas, os legumes e as verduras que compra na feira? Atenção: pode ser que você esteja fazendo isso de forma errada (ou insuficiente). Os alimentos que vêm de cultivos em campos abertos costumam ter…

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Dietas de outros países podem não trazer benefícios para você

É uma delícia carimbar o passaporte e conhecer diferentes cozinhas a cada viagem. Mas importar para seu prato a dieta mediterrânea ou a japonesa, consideradas modelos de alimentação saudável, pode não trazer os mesmos benefícios pra você que os oferecidos aos nativos dessas…

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11 alimentos para você ganhar músculos

Quem malha para conquistar um corpo firme precisa de proteína. “Sem ela, o músculo não se forma e o efeito do exercício não aparece”, afirma a nutricionista Mariana Klopfer, da Clínica Nutricius, especializada em nutrição esportiva, em São Paulo. Mas só…

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15 alimentos que vão ajudar você a dormir melhor

Se você não tem conseguido descansar bem, que tal ingerir os alimentos a seguir algumas horas antes de se deitar? Suas propriedades ajudam a promover um sono tranquilo. 1. Mel Adicione um fiozinho de mel ao seu leite ou chá algumas horas antes de se deitar….

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Bebidas açucaradas são piores ao coração do que doces, diz estudo

Você evita comer doces, mas adora tomar refrigerantes e sucos de caixinha? Saiba que essa não é uma boa troca. E isso vale tanto para seus objetivos na balança quanto para sua saúde. Segundo um estudo recente da Universidade Emory, nos…

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Crumble de maçã: aprenda a fazer versão saudável da sobremesa

Ideia gostosa para quem acha muito sem graça comer frutas depois do almoço ou do jantar: usá-las como base para criar uma sobremesas leve e funcional, como o crumble de maçã saudável. A receita leva farinha de amêndoas, farelo de aveia e…

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9 temperos versáteis que aceleram a queima de gordura

Comida sem tempero é como namoro sem beijo – não tem graça! E não favorece a dieta. “Existem várias pesquisas mostrando que algumas ervas e especiarias, além de realçar o sabor dos pratos, têm o poder de acelerar o metabolismo“, diz a nutricionista Lucyanna…

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O sabor deste bolo de chocolate com pera vai surpreender você

Existem muitas maneiras de fazer um bolo de chocolate, e esta é uma das melhores: a combinação de sabores é perfeita! A pera ainda deixa a receita molhadinha e refrescante. Ingredientes 2 unidades de ovo 1 xícara (chá) de açúcar demerara 1/2 xícara (chá) de óleo…

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Ceviche de robalo é uma entrada proteica e refrescante

Quem diz que se alimentar de forma saudável é difícil e necessita de receita complicadas, está muito enganado. Prova disso é a sugestão do chef Fábio Martins, do restaurante Nambu: um delicioso ceviche de robalo, refrescante e ideal para os dias mais…

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