Cansada de sempre rechear a abobrinha com carne moída? Esta versão vegetariana do prato é tão saborosa quanto e garante saciedade no seu jantar. Nesta receita, a culinarista Alexandra Vaz, do @petit_a_petite, substitui a proteína animal pelo painço cozido. O grãozinho é rico…
Não espere recuperar as curvas em menos de seis meses – mesmo porque, internamente, seu organismo vai levar cerca de um ano para voltar ao que era antes. A seguir, confira os cardápios propostos pela nutricionista Gabriella Guerrero Pereira –…
A praticidade e flexibilidade da panqueca tornam esse alimento um curinga da dieta. A versão sugerida pela nutricionista Lucyanna Kalluf tem menos calorias do que as tradicionais – só 165 por porção – e muita proteína e fibras. Para conferir…
A onda orgânica que caiu na graça popular (e a gente ama!) transcende a alimentação e tem ganhado cada vez mais força na indústria da beleza. Isso significa o aumento do número de cremes, xampus e afins com fórmulas estreladas…
Você adora comer brownie, mas não quer sair da dieta? Aposte na receita da chef Bianca Simões, de São Paulo. Entre os ingredientes dessa versão mais saudável, estão farinha e açúcar de coco – ou seja, o doce é livre de…
Nada melhor do que servir quitutes deliciosos nas reuniões com amigos e familiares, certo? Pois experimente impressionar com essa empanada de pupunha, sugestão da culinarista Paula Martins, do @viversemtrigo. Além de saborosa, ela é feita com batata-doce e farinhas funcionais e, por…
Se você come fora todos os dias, corre o risco de engordar com mais facilidade – e nem é culpa da sobremesa. Apenas o prato principal de um restaurantechega a oferecer 200 calorias a mais que uma refeição caseira, segundo um estudo americano…
Está sem ideia do que levar na sua marmita? No BOA FORMA Experience, evento que aconteceu nos dias 28 e 29 de outubro, a consultora em gastronomia funcional Lidiane Barbosa ensinou quatro preparações deliciosas (e cheias de proteína) que prometem facilitar a organização das…
O pós-treino nem sempre precisa ser seu whey protein. Dá para fazer uma preparação colorida, gostosa e cheia de proteína e nutrientes que vão repor suas energias e ajudar na construção de músculos. Este smoothie laranja sugerido pela chef Carol Stofella, do Rio…
Você é daquelas que, quando senta à mesa para comer é a primeira a limpar o prato? Saiba que uma nova pesquisa constatou que esse hábito está estimulando você a ganhar peso e a entrar na zona de risco de outros problemas…
Jantar simples: abobrinha recheada com painço e queijo de cabra
Cansada de sempre rechear a abobrinha com carne moída? Esta versão vegetariana do prato é tão saborosa quanto e garante saciedade no seu jantar. Nesta receita, a culinarista Alexandra Vaz, do @petit_a_petite, substitui a proteína animal pelo painço cozido. O grãozinho é rico…
Dieta pós-parto: volte ao seu peso antigo com saúde
Não espere recuperar as curvas em menos de seis meses – mesmo porque, internamente, seu organismo vai levar cerca de um ano para voltar ao que era antes. A seguir, confira os cardápios propostos pela nutricionista Gabriella Guerrero Pereira –…
Proteína extra no café da manhã: panqueca fit de banana com aveia
A praticidade e flexibilidade da panqueca tornam esse alimento um curinga da dieta. A versão sugerida pela nutricionista Lucyanna Kalluf tem menos calorias do que as tradicionais – só 165 por porção – e muita proteína e fibras. Para conferir…
Ingredientes naturais que fazem milagre pelo seu cabelo
A onda orgânica que caiu na graça popular (e a gente ama!) transcende a alimentação e tem ganhado cada vez mais força na indústria da beleza. Isso significa o aumento do número de cremes, xampus e afins com fórmulas estreladas…
Impressione os convidados com este brownie sem glúten e açúcar
Você adora comer brownie, mas não quer sair da dieta? Aposte na receita da chef Bianca Simões, de São Paulo. Entre os ingredientes dessa versão mais saudável, estão farinha e açúcar de coco – ou seja, o doce é livre de…
Empanada de batata-doce com pupunha para receber os amigos
Nada melhor do que servir quitutes deliciosos nas reuniões com amigos e familiares, certo? Pois experimente impressionar com essa empanada de pupunha, sugestão da culinarista Paula Martins, do @viversemtrigo. Além de saborosa, ela é feita com batata-doce e farinhas funcionais e, por…
Guia completo para cozinhar de uma vez as refeições de 5 dias
Se você come fora todos os dias, corre o risco de engordar com mais facilidade – e nem é culpa da sobremesa. Apenas o prato principal de um restaurantechega a oferecer 200 calorias a mais que uma refeição caseira, segundo um estudo americano…
4 receitas práticas e proteicas para levar na marmita
Está sem ideia do que levar na sua marmita? No BOA FORMA Experience, evento que aconteceu nos dias 28 e 29 de outubro, a consultora em gastronomia funcional Lidiane Barbosa ensinou quatro preparações deliciosas (e cheias de proteína) que prometem facilitar a organização das…
Este smoothie laranja é pós-treino e anti-inflamatório
O pós-treino nem sempre precisa ser seu whey protein. Dá para fazer uma preparação colorida, gostosa e cheia de proteína e nutrientes que vão repor suas energias e ajudar na construção de músculos. Este smoothie laranja sugerido pela chef Carol Stofella, do Rio…
Comer devagar é crucial para perder peso e ter saúde, diz estudo
Você é daquelas que, quando senta à mesa para comer é a primeira a limpar o prato? Saiba que uma nova pesquisa constatou que esse hábito está estimulando você a ganhar peso e a entrar na zona de risco de outros problemas…