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Dieta Nórdica: cardápio para emagrecer com saúde e não voltar a engordar

Saem as praias ensolaradas, entram as florestas geladas do norte da Europa – esse é o cenário do momento quando se trata de comida saudável. Mas esqueça a ficção: a alimentação tradicional da Escandinávia (Dinamarca, Finlândia, Islândia, Noruega e Suécia) não tem nada…

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Crianças que se aventuram na cozinha acumulam menos gordura na fase adulta

Se você costumava se aventurar na cozinha ainda criança, possivelmente apresenta um risco menor de acumular gordura na cintura do que aquela sua amiga que nunca se aproximou das panelas durante a infância. A constatação é de um estudo da Universidade…

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Os bowls prometem ser a comida do verão. Mas será que eles são saudáveis?

Juntar diferentes alimentos em uma tigela está na moda e tudo indica que isso será ainda mais popular durante os dias de calor. Em 2016, as cumbucas superfotogênicas começaram a se popularizar e hoje são facilmente encontradas como alternativa para todas…

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Estudo: comer frutas e verduras pode diminuir o risco de câncer de mama

Incluir frutas e verduras no cardápio é fundamental para manter uma boa saúde, mas agora, as mulheres têm um motivo ainda mais forte para colocá-los na dieta: essas categorias de alimentos podem diminuir em até 11% o risco de desenvolver câncer de mama,…

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Aprenda a fazer em casa um azeite aromatizado de capim-limão

O azeite de oliva é um ótimo ingrediente para temperar as refeições – a gordura presente nele ajuda a absorver nutrientes importantes de outros alimentos. Mas que tal variar no sabor? A culinarista saudável Monica Wagner, parceira de BOA FORMA, ensina a preparar um azeite…

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15 alimentos antioxidantes para limpar o organismo e manter a pele jovem

Melhorar o funcionamento do organismo a ponto de prevenir o envelhecimento precoce e ajudar a combater problemas da cabeça aos pés é possível com o consumo de alimentos ricos em antioxidantes. A substância combate os radicais livres, protegendo as células de doenças, melhorando…

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Como transformar a crepioca em um jantar leve e completo

É praticidade que se fala? Preparar uma crepioca (tipo de panqueca feita com goma de tapioca e ovo) leva apenas alguns minutos. Mas a receita (veja aqui) sugerida pela nossa editora de nutrição Eliane Contreras, autora da série Simples e Saudável, garante proteína e fibras – nutrientes importantes para baixar o índice…

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Bactérias do intestino podem ser a causa da sua dificuldade para emagrecer

Tem gente que não consegue emagrecer independentemente de quanto exercício pratique e de quanto restrinja a ingestão calórica. É o seu caso? O motivo pode estar dentro de você, mais especificamente no seu intestino. Segundo um estudo publicado na edição de agosto do…

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Receita fácil e rápida de wrap low carb de atum e requeijão

Que tal apostar em um wrap low carb de couve para um lanche leve e rico em proteína? A ideia é simples e rápida de preparar. Basta fazer da folha da couve orgânica a base para o recheio. Cada lanche tem cerca de…

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Chocolate saudável? Veja 8 opções de bombom vegano, funcional, diet…

Ganha um bombom… Quem tiver suspeitado que entre estes docinhos estão opções veganas, diet e funcionais. As delícias garantem fibras, antioxidantes e até proteína extra na hora do lanche da tarde – e podem virar um mimo saudável no Dia dos Pais.  (Divulgação/Divulgação) 1. Bombom de Brownfit,…

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