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carboidratos para inteligência

Inimigo das dietas? Carboidratos seriam chave da evolução

Eles tem má reputação entre quem quer perder peso, mas tudo indica que, há milhares de anos, alimentos ricos em carboidratos – como os tubérculos – foram cruciais para que ficássemos mais inteligentes. Ao menos é esta a conclusão de...
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