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Faça em casa este sashimi maçaricado de salmão com manga e amêndoa

Sabe aqueles dias em que bate uma vontade louca de devorar um combinado de sushi e sashimi? Nem sempre é possível saná-la logo, então, que tal preparar na sua casa mesmo? A nossa sugestão vem direto do cardápio “Le Fit”…

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Dieta da sopa: magra, gostosa e quentinha

Que delícia exterminar os quilinhos a mais tomando caldos nutritivos e suculentos! Já que a sopa é um dos mais apreciados pratos da nossa culinária, aproveite, porque a dieta sugerida por BOA FORMA e elaborada por Vanderlí Marchiori, nutricionista de São Paulo, tem variações…

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Receita de cookie low carb com chocolate amargo é leve e fácil de preparar

Quer uma opção de docinho fit para comer à tarde ou receber as amigas? O cookie low carb com chocolate amargo é uma opção deliciosa e fácil de fazer – fica pronto em 20 minutinhos! A receita, da culinarista saudável Monica Wagner, leva pasta…

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Esta receita de brigadeiro de caramelo e paçoca é funcional e vegana

Vai ter arraial no próximo fim de semana e você não quer escorregar na alimentação? Prepare esta receita de brigadeiro de caramelo e paçoca, sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, parceira de BOA FORMA. Ela é feita com ingredientes funcionais e que cabem dentro…

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Receita: poke de salmão, abacate e alface é uma refeição leve e completa

Que tal unir o útil ao agradável em uma única receita? O poke é a solução perfeita! A sugestão do chef Rafael Trepichio, do Let’s Poke, em São Paulo, é preparar uma versão com salmão, abacate, alface e jalapeño (se quiser uma boa dose de picância)….

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Estudo sugere ligação entre adoçante sucralose e síndrome metabólica

Apesar de existirem adoçantes considerados mais naturais, como a estévia e o xilitol, a sucralose continua sendo o principal substituto do açúcar nos produtos de baixa caloria – de refrigerante e bala de goma a molhos de salada. Mas os estudos atuais…

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Poke de atum e abacate é opção cheia de nutrientes e vitaminas

Para aqueles dias em que bate a vontade de comer algo gostoso, mas que também precisa ser prático, o chef Felipe Scarpa, do Mr. Poke, em São Paulo, sugere o poke de atum e abacate. A refeição é simples, mas cheia de…

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Smoothie de beterraba, banana e chia para enganar a fome

A bebida fornece energia e sustenta na medida certa! Além de ser fonte de energia, o suco de beterraba pode melhorar o fluxo de sangue no organismo, facilitando o transporte de oxigênio e nutrientes para os músculos. Por isso, se…

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Granolas têm muito açúcar e informações erradas no rótulo, diz Proteste

Segundo análise, uma única porção pode conter até 24% do total de açúcar diário recomendado pela OMS. Bom acompanhamento para frutas, iogurtes e outros alimentos, a granola é queridinha de muitas pessoas que seguem uma alimentação saudável. Mas será que…

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Conheça os benefícios da aveia

O alimento é um aliado para manter a saúde do intestino, pode ajudar a combater o colesterol alto e agora chega às prateleiras na versão orgânica! Não à toa a aveia é uma das queridinhas dos nutricionistas. “Seu consumo contribui…

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