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10 tendências de alimentação saudável que vão bombar em 2018

Desafiamos você a criar uma conta no Pinterest e não ter pelo menos uma pasta dedicada à alimentação – é quase impossível! Segundo relatório oficial da rede social, desde o ano passado, houve um aumento de 46% na categoria de comidas e bebidas, que é…

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Farofa low carb

Ingredientes 1/2 unidade de cebola 3 dentes de alho picados 1 colher de manteiga ghi (ou ghee) 3 unidades de ovo 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete) 1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada 2 colheres (sopa) de linhaça dourada 1/4 xícara (chá) de sementes de girassol 1 colher (chá) de chá Modo…

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Torta low carb de noz-pecã, coco e figo

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de figo seco 1 xícara (chá) de noz-pecã 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou quanto baste para dar cremosidade 1/2 xícara (chá) de castanha de caju deixada de molho por 4 horas 1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro natural 1/4 xícara (chá)…

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Sopa de tomate com manjericão

Ingredientes 6 unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele) 1 ramo de manjericão 1/2 unidade de cebola 1/2 unidade de alho-poró 1 pitada de sal 1 litro de água Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios. Espere amornar e…

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Risoto de quinua com bacalhau e confit de tomate trufado

Ingredientes 400 gramas de bacalhau dessalgado 1 unidade de cebola picada 1 talo de alho-poró (a parte branca) 1 fio de azeite de oliva 500 gramas de quinoa (ou quinua) em grãos lavada e escorrida 3 litros de caldo de legumes 200 gramas de azeite 1 fio de azeite trufado 3 xícaras (chá) de tomate cereja • azeite pimenta-do-reino e ervas a gosto • ciboulette picada a…

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Consumir leite diminui risco de obesidade e diabetes, diz estudo

Quem tem sensibilidade à lactose ou à caseína (açúcar e proteína do leite, respectivamente) percebe a barriga menos volumosa quando retira a bebida da dieta. Não é seu caso? Então pense duas vezes antes de fazer o mesmo: um estudo apresentado no Congresso…

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8 ingredientes que estão engordando seu smoothie

A bebida é fácil de preparar e vale por um lanche para antes ou depois do treino. Mas, atenção: seu copo saudável pode estar cheio de calorias Por sua praticidade (é só bater os ingredientes no liquidificador), o smoothie já conquistou o…

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10 ladrões de energia – 07 – Cuide de sua saúde

“Dê prioridade a sua saúde. Se seu corpo não funcionar bem não adianta. Tire alguns momentos para descansar”. De nada nos serve ter o melhor trabalho, muito dinheiro e os melhores bens se não gozamos de boa saúde e não…

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10 ladrões de energia – 06 – Coloque, recolha e organize

“Nada toma mais energia que um espaço desordenado e cheio de coisas do passado que você já não precisa. Organize-se”. Desde as coisas físicas até as espirituais, é muito importante deixar aquilo de que não precisamos mais para trás. Devemos…

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10 ladrões de energia – 05 – Descanse e aja

“Permita-se descansar se estiver em um momento no qual necessita e autorize-se a agir se estiver em um momento de oportunidade”. Tanto a natureza como nossa vida possuem diferentes ritmos e cada um de nós deve saber como agir frente…

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