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Torta low carb de noz-pecã, coco e figo

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de figo seco 1 xícara (chá) de noz-pecã 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado 1/2 xícara (chá) de leite de coco ou quanto baste para dar cremosidade 1/2 xícara (chá) de castanha de caju deixada de molho por 4 horas 1 colher (sopa) de adoçante xylitol ou outro natural 1/4 xícara (chá)…

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Sopa de tomate com manjericão

Ingredientes 6 unidades de tomate italiano (sem semente e sem pele) 1 ramo de manjericão 1/2 unidade de cebola 1/2 unidade de alho-poró 1 pitada de sal 1 litro de água Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que os tomates fiquem macios. Espere amornar e…

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Risoto de quinua com bacalhau e confit de tomate trufado

Ingredientes 400 gramas de bacalhau dessalgado 1 unidade de cebola picada 1 talo de alho-poró (a parte branca) 1 fio de azeite de oliva 500 gramas de quinoa (ou quinua) em grãos lavada e escorrida 3 litros de caldo de legumes 200 gramas de azeite 1 fio de azeite trufado 3 xícaras (chá) de tomate cereja • azeite pimenta-do-reino e ervas a gosto • ciboulette picada a…

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Consumir leite diminui risco de obesidade e diabetes, diz estudo

Quem tem sensibilidade à lactose ou à caseína (açúcar e proteína do leite, respectivamente) percebe a barriga menos volumosa quando retira a bebida da dieta. Não é seu caso? Então pense duas vezes antes de fazer o mesmo: um estudo apresentado no Congresso…

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8 ingredientes que estão engordando seu smoothie

A bebida é fácil de preparar e vale por um lanche para antes ou depois do treino. Mas, atenção: seu copo saudável pode estar cheio de calorias Por sua praticidade (é só bater os ingredientes no liquidificador), o smoothie já conquistou o…

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10 ladrões de energia – 07 – Cuide de sua saúde

“Dê prioridade a sua saúde. Se seu corpo não funcionar bem não adianta. Tire alguns momentos para descansar”. De nada nos serve ter o melhor trabalho, muito dinheiro e os melhores bens se não gozamos de boa saúde e não…

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10 ladrões de energia – 06 – Coloque, recolha e organize

“Nada toma mais energia que um espaço desordenado e cheio de coisas do passado que você já não precisa. Organize-se”. Desde as coisas físicas até as espirituais, é muito importante deixar aquilo de que não precisamos mais para trás. Devemos…

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10 ladrões de energia – 05 – Descanse e aja

“Permita-se descansar se estiver em um momento no qual necessita e autorize-se a agir se estiver em um momento de oportunidade”. Tanto a natureza como nossa vida possuem diferentes ritmos e cada um de nós deve saber como agir frente…

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10 ladrões de energia – 04 – Delegue aquilo que não quer fazer

“Elimine o que for possível e delegue aquelas tarefas que prefere não fazer. Procure dedicar seu tempo às coisas que gosta”. Não se trata de escapar de nossas responsabilidades, mas sim de ter consciência de que em certos casos o…

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10 ladrões de energia – 03 – Cumpra suas promessas

“Se você não cumpriu uma promessa pergunte-se por quê? Você sempre tem direito a mudar de opinião, a se desculpar, a compensar, a renegociar e a oferecer uma alternativa ante uma promessa não cumprida. A forma mais fácil de evitar…

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