Grão de bico substitui bem o feijão; tem mais ferro, cálcio e carboidrato

dezembro 09, 2016
admin
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Na sua casa, comer feijão virou sinônimo de ostentação? O preço do feijão em São Paulo chega a R$ 15 o quilo e em muitas casas, isso está fazendo o arroz ficar sozinho no prato.

Mas e agora? O que a gente vai por nesse espaço? Para falar sobre o assunto, o Bem Estar convidou a nutricionista Tânia Rodrigues para dar dicas de substituição sem perder os nutrientes, especialmente o ferro, muito importante para as mulheres.

Quem tem mioma deve se preocupar ainda mais e o Doutor José Bento, médico ginecologista e consultor do Bem Estar, falou sobre as causas e tratamentos.

Comer Sem Engordar
Sopa de Legumes

Os ingredientes são simples e você vai precisar de um de cada: cenoura, cebola, tomate, abobrinha, mandioquinha e 1 litro de água.

Modo de preparo
Misture tudo e adicione 200 gramas de carne magra de sua preferência. Deixe na pressão por meia hora. A dica para ficar uma sopa cremosa é tirar a carne depois que estiver tudo bem cozido, desfiar e bater tudo no liquidificador ou amassar com o garfo. Adicione sal a gosto e se gostar, folhinhas de espinafre, para ter alguma verdura. Ele cozinha somente com o calor da sopa quente.

Fonte: G1.globo.com