Category Archive for "Sem categoria"

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8 alimentos que você guarda na geladeira, mas não deveria

1. Batata Quando exposto ao frio, o amido da batata é convertido em açúcar, alterando o sabor e a textura do tubérculo. O certo é manter a batata em temperatura ambiente. 2. Alho Armazená-lo na geladeira pode amolecer seus dentes e acelerar…

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A dieta da sopa no jantar

É fato: sopa no jantar é uma fórmula de sucesso para você emagrecer no inverno. À noite, o organismo reduz o ritmo das funções e, portanto, não precisa de tanta energia. Além disso, é um prato que espanta a fome rapidinho. “Consumida quente, ela aquece…

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As pancs de que a Bela Gil mais gosta – e como incluí-las no cardápio

Existem cerca de 300 mil espécies de plantas comestíveis no mundo inteiro. Muito, não?! O dado mais chocante é que nós costumamos comer apenas 200 delas (cerca de 0,06%). Os dados da FAO (Organizações das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) foram…

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Receita: este poke vegetariano leva tofu, rabanete e abacate

O poke é um prato típico havaiano, servido em uma tigela e que geralmente leva peixe cru cortado em cubos com arroz, molhos e acompanhamentos como algas e frutas. A versão sugerida pela nutricionista Simony Cibele Silva, da rede Poke Poke…

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Quais os benefícios do pinhão? Ele é fonte de potássio e dá saciedade

Não é só pelo mês que você deveria comer pinhão. Tradicional nas festas juninas, ele concentra uma quantidade surpreendente de potássio – 1/6 da dose diária recomendada em 1 xícara da semente (sim, semente!), sem a casca –, segundo um estudo…

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Nova dieta do tipo sanguíneo: o que comer para equilibrar o pH e emagrecer

Qual é o seu tipo sangue? Saber sua tipagem sanguínea (O, A, B ou AB) é importante para você priorizar os itens que combinam com seu organismo (e moderar naqueles que não caem tão bem) e, com isso, manter o…

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Faça em casa este sashimi maçaricado de salmão com manga e amêndoa

Sabe aqueles dias em que bate uma vontade louca de devorar um combinado de sushi e sashimi? Nem sempre é possível saná-la logo, então, que tal preparar na sua casa mesmo? A nossa sugestão vem direto do cardápio “Le Fit”…

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Dieta da sopa: magra, gostosa e quentinha

Que delícia exterminar os quilinhos a mais tomando caldos nutritivos e suculentos! Já que a sopa é um dos mais apreciados pratos da nossa culinária, aproveite, porque a dieta sugerida por BOA FORMA e elaborada por Vanderlí Marchiori, nutricionista de São Paulo, tem variações…

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Receita de cookie low carb com chocolate amargo é leve e fácil de preparar

Quer uma opção de docinho fit para comer à tarde ou receber as amigas? O cookie low carb com chocolate amargo é uma opção deliciosa e fácil de fazer – fica pronto em 20 minutinhos! A receita, da culinarista saudável Monica Wagner, leva pasta…

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Esta receita de brigadeiro de caramelo e paçoca é funcional e vegana

Vai ter arraial no próximo fim de semana e você não quer escorregar na alimentação? Prepare esta receita de brigadeiro de caramelo e paçoca, sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, parceira de BOA FORMA. Ela é feita com ingredientes funcionais e que cabem dentro…

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