Para dias muito intensos de folia, aposte neste bowl de açaí com creme de cupuaçu, elaborado pela personal cooking Jeane Reinert, do Kitutes Sem Lactose. Além de ser gostosa e refrescante, a receita vai garantir muita energia para curtir as festas.
Quer aprender a preparar?
Bata a polpa de açaí congelada, a banana picada e a spirulina no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo. Reserve em um bowl. Para o creme de cupuaçu, bata a polpa de cupuaçu com a água e uma colher de sopa de coco fresco até formar um creme. Cubra o açaí com o creme de cupuaçu, decore com a outra colher de sopa de coco fresco e outras frutas e sementes de sua preferência, como banana e chia. Sirva o quanto antes.
Dica: caso não queira consumir tudo, pode congelar um pouco ou fazer picolé, dispondo em forminha própria.
Fonte: Boa Forma